肉粽為日常生活中常吃到的一種食物，特別是端午節時期，各大商店或賣場都會應景推出，常常讓人垂涎欲滴，無法自拔。怕胖的朋友們除了可選擇五穀雜糧類或低卡養生粽食用外，在此也提供一些飲食撇步給想吃粽子又怕胖的朋友們參考，讓您吃粽子，又能享「瘦」健康。

飲食5技巧，提供您參考！
技巧1：肉粽為油脂分布高的肉塊及難消化糯米組成，建議為代謝最佳的中午時段食用，食用適量就好，切記勿吃到飽。
技巧2：肉粽熱量已高，減少沾醬，就能減少過多熱量攝取。
技巧3：吃粽子，佐料配蔬果，增加纖維好消化。

    隨著飲食的精緻化，生活上的工作、情緒壓力，顯然有胃食道逆流(俗稱的火燒心、溢赤酸)的人越來越多，輕者可靠飲食、生活作息的調整改善，重者則需服藥控制，但當藥物控制有限時，施行手術則是另一選擇。

    有不少肥胖患者，因腹壓高或生活飲食失當，則合併有胃食道逆流的情形。當選擇做減重手術時，亦可同時考慮做抗逆流的手術(針對胃食道逆流做橫膈的修補)，除了可有效減重外，逆流改善效果相當不錯，有90%以上的人不再復發。

以下投影片撥放是說明胃食道逆流手術併胃繞道手術的圖像解說過程，提供給大家了解與參考。

    減肥，大家最常忽略的就是「水」的攝取。在過去的研究中，就曾指出多喝水的人，比少喝水的人更能減輕體重。水，除了能幫助體內排毒預防便秘，又能增加代謝能力，提升減重效果！故建議想維持體態或減重的朋友，每日需喝足2000c.c.的水，也可試試減重的「53535」要訣(三餐前三十分鐘喝500c.c的常溫水，餐與餐之間，即早午餐之間和午晚餐之間，各喝300c.c的水)。

(以下轉貼新聞)

想瘦身先喝「水」！否則免談減重

優活健康網 – 2014年5月13日 上午8:00

   減肥/減重，其實可以從日常生活中簡單做起！若您不是過胖或只是微胖的朋友，建議您可每天減少一些熱量的攝取(約500卡)，增加一些活動或運動量，持之以恆地做，體重就會逐步下降，又能換回健康。

   建議每周減0.5~1公斤，一個月約能減4公斤，健康又不傷身。少吃、多動、持之以恆依舊是減重不二法門。

(下列轉貼新聞)

想減肥怎麼辦？　每天少攝取500大卡

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2014年5月6日 上午11:51

可於2014.05.02自由時報醫療版或華視晨間新聞播出( http://www.youtube.com/watch?v=nuen3qGgdKw )看到。

胖男睡眠呼吸中止 減重好轉                 2014-05-02 文／林建華

「鼾聲如雷」就是睡得很熟？其實錯了！以醫學角度來看，這是一種疾病—「阻塞型睡眠呼吸中止症」，越肥胖的人越常發生，而且睡眠品質極差，減重刻不容緩。

35歲的王先生（化名）身高170公分，體重112公斤，2年前從事廚師一職，卻因腳受傷不便而辭去工作在家休養，沒料到這2年間吃好睡飽，體重突破152公斤（BMI是52.6），足足增加了40公斤。

不但影響平時活動力，又因體重增加，造成雙膝關節負荷而疼痛，且沒爬幾層樓梯就很喘，尤其夜間睡眠時，只要平躺就喘不過氣來，也常上演才剛「鼾聲如雷」，又突然雷聲中止的情形，嚇壞了枕邊人，故大多以坐姿睡覺，睡眠品質很差。

據統計，每10個成年人中就有2個人患有阻塞型睡眠呼吸中止症候群。這些人在睡眠時上呼吸道狹窄，導致上呼吸道常阻塞，造成白天嗜睡、注意力下降、作息顛倒影響睡眠品質，嚴重者還合併有高血壓、心肺功能及心血管等疾病。

    夏天將至，每個人都恨不得自己可以快速瘦下來以展現自己的好身材。當然，減肥的方式有很多種，但以大前提來說，選擇時必須要嚴格把關，以不傷身為原則。

    下面這則轉貼的新聞，提供給短時間想瘦一些下來的朋友做參考，透過飲食的小撇步，或許可加速體內的新陳代謝。

(下列轉貼新聞)

雙倍減肥大絕招！就要瘦得比較多    

    雖然豆類製品及料理有助於減重，但提醒一些有高尿酸或痛風想減重/減肥的朋友，豆類製品勿攝取過量，料理應多從變化與選擇，並配合適當運動、飲食，才能達到長期的體重控制效果。

(以下轉貼新聞)

【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】2014/04/15

    醫學不斷的進步，下列一則新聞又證實了胃繞道減肥手術，除了能有效減重外，更能治療糖尿病，讓患者不再受長期服藥或施打胰島素所困擾。

    手術的機轉除了因胃容量減少以致體重減輕外，更因腸道內的荷爾蒙改變所致。

    另外，補充說明。並非每個糖尿病患者做減重手術就能有效不再服用藥物，這是有基本條件的，例如已患糖尿病10年以上、第一型糖尿病及非肥胖者患有糖尿病等等，其所致癒的效果會不理想。建議還是透過術前門診詳細的評估，才能做最好的治療。

(以下轉貼新聞)

微創減重手術

在腹腔鏡輔助下，胃部在吻合釘裁切後，使用特殊縫線加強胃部吻合，以減少術後患者傷口感染、滲漏等情形，進而減少住院天數。  

    與肥胖相關的併發症很多，癌症當然也不例外。

    肥胖是會造成癌症併發率的提高，常見的有子宮癌、乳癌、結腸癌、腎臟、前列腺癌等等。主要原因是來自於體內的荷爾蒙異常、胰島素組抗的改變。據估計，約有百分之十四男性癌症的死亡與肥胖有關，女性則更高，有百分之二十。

    下列新聞為一篇新的研究報告，說明有效的減重手術已行之有年(胃繞道、胃縮小手術)，能有效的降低女性子宮癌的風險。當然，手術也是會有些長期或暫時性的後遺症，故建議施行手術前，還是需要有醫師詳細的評估並配合術後的追蹤。

(下列轉貼新聞)